Aktivekohle-, Fettfilter & Plasmafilter bei Dunstabzugshauben

Der richtige Umgang mit Filtern

Eine wichtige Rolle bei Dunstabzugshauben spielen Filter. Mithilfe von Filtern kann der Dunstabzug Fett- und Geruchsmoleküle aus dem Kochdunst entfernen. Zudem müssen Filter immer wieder nachgekauft werden, so dass der Preis der Filter schon beim Kauf der Dunstabzugshaube beachtet werden sollte. Damit das Zusammenspiel von Filter und Dunstabzug optimal ist, empfielhlt es sich, den Dunstabzug bereits vor dem Kochen anzuschalten. Doch lesen Sie selbst.   

Dunstabzugshaube mit Metallfettfiltern
Bild: Siemens Hausgeräte

Zwei relevante Filter für Dunstabzugshauben

Wenn Sie sich mit dem Thema Dunstabzugshauben beschäftigen, werden Sie immer mit dem Thema Filter konfrontiert.  Beim Kauf einer Dunstabzugshaube werden Sie lesen, dass jeweils Filter integriert sind.

Die Aufgabe der Filter ist zweigeteilt:

  • Fettabsaugung
  • Geruchsbeseitigung

Folgende Filter gibt es für die Dunstabzugshaube:

  • Fettfilter
  • Aktivkohlefilter
offene Dunstabzugshaube von NEFF mit Filter
Bild: NEFF

Filter für Dunstabzugshauben sollten regelmäßig gereinigt und gegebenenfalls gewechselt werden.

WICHTIG: Welche Filter eine Dunstabzugshaube benötigt, hängt von der Betriebsart ab.

Fettfilter gegen Fettfilm auf Küchenmöbeln

Sowohl Umluft– als auch Ablufthauben sind mit einem Fettfilter ausgestattet. Fettfilter sind in verschiedenen Varianten erhältlich.

Es gibt Fettfilter aus:

  • Papier
  • Vlies
  • Metall

WICHTIG: „Einfache“ Fettfilter müssen in regelmäßigen Abständen durch neue Filter ersetzt werden.

Metallfilter

Filter-Variante: Metallfettfilter für Abzugshauben
Bild: Bosch
  • nachhaltig
  • einfache Reinigung in der Spülmaschine

Filter zur effektiven Randabsaugung

Dunstabzugshauben-Filter zur Randabsaugung
Bild: Bosch
  • Dunstabzugshaube mit Filterabdeckung zur Randabsaugung
  • effektives Absaugen des Kochdunstes an den Außenkanten

Als nachhaltig gelten Fettfilter aus Metall, da sie jene reinigen und wieder verwenden können. Reinigen Sie bei „normalem“ Betrieb die Metallfilter am besten alle 4 Wochen, spätestens aber alle 6 Wochen, in Ihrer Spülmaschine.

TIPP:  Stellen Sie das Intensivprogramm ein, um den Metallfilter des Dunstabzugs im Geschirrspüler zu reinigen.

Der Fettabscheidegrad: Wichtiges Kauf-Kriterium bei Dunstabzugshauben

Der Fettabscheidegrad ist der Prozentsatz an Fett, den der Fettfilter aus der Luft aufnimmt. Der Fettabscheidegrad wird mit Buchstaben von A (sehr gut) bis G (wenig effektiv) bewertet. Diese Beurteilung können Sie dem Energielabel entnehmen.

Je höher der Fettabscheidegrad, desto besser das Energielabel:

  • A: über 95%
  • B: über 85% bis 95%
  • C: über 75% bis 85%
  • D: über 65% bis 75%
  • E: über 55% bis 65%
  • F: über 45% bis 55%
  • G: unter 45%
Bild: Küppersbusch

WICHTIG: Ein guter Fettabscheidegrad ist relevant, damit im Inneren des Dunstabzugs keine Fettablagerungen entstehen.

Die Fette können nämlich nicht nur auf Möbeln einen hartnäckigen Schmierfilm hinterlassen, sondern bei Umlufthauben den Kohlefilter verunreinigen. Dies kann den Filterprozess erheblich beeinträchtigen.

Aktivkohlefilter für die Geruchsbeseitigung

Umlufthauben benötigen einen Aktivkohlefilter gegen unangenehme Gerüche. Der Aktivkohlefilter wird zusätzlich in die Dunstabzugshauben eingebaut.

WICHTIG: Die im Filter enthaltene Aktivkohle neutralisiert unangenehme Gerüche, die beim Kochen entstehen.

Aktivkohlefilter büßen mit der Zeit an Aufnahmefähigkeit ein und sollten regelmäßig getauscht werden, damit die Effizienz des Dunstabzugs nicht leidet.

TIPP: Tauschen Sie den Aktivkohlefilter Ihrer Dunstabzugshaube einmal im Jahr aus.

So vermeiden Sie eine Sättigung mit Fetten und anderen Rückständen.

Aktivkohlefilter für Umlufthauben
Aktivkohlefilter. Bild: Siemens Hausgeräte

Welche Filter für Ihren Dunstabzug in Frage kommen, entnehmen Sie bitte der entsprechenden Gebrauchsanleitung.

Hochmodern: Umlufthaube mit Plasmafilter

Kohlefilter und Fettfilter sind ein wirksames Mittel, um Fett und Gerüche aus dem Kochdunst zu eliminieren. Der Plasmafilter geht da noch einen Schritt weiter und befreit die Luft von schädlichen Partikeln. Der bekannteste Hersteller von Plasmafiltern ist die Firma PlasmaMadePlasmafilter sind in der Regel nachrüstbar für bereits bestehende Dunstabzugshauben.

So funktioniert ein Filter mit Plasma-Technologie

Der Küchengerätehersteller ORANIER stellt hochwertige Plasmafilter her. Wie ein Plasmafilter arbeitet und welche Vorteile dieser Profi-Filter Ihnen bringt, erfahren Sie hier.

Neben den Vorteilen haben Plasmafilter auch Nachteile. Wenn Sie einen Plasmafilter in Ihre Dunstabzugshaube integrieren wollen, braucht der Fettfilter einen sehr hohen Fettabscheidegrad.

WICHTIG: Plasmafilter sind nur für Dunstabzugshauben mit einem Fettabscheidegrad A geeignet.

Sonst setzt sich Fett im Plasmafilter ab. Das schadet der Langlebigkeit des Plasmafilters. Schlimmstenfalls kann das Fett in Zusammenhang mit der elektrischen Spannung des Plasmafilters einen Brand auslösen. Ein weiterer Nachteil: Plasmafilter sind eher teuer. Dafür wird die Luft in Ihrer Küche sehr effizient von sämtlichen Verunreinigungen befreit.

Vorlauf und Nachlauf: das optimale Zusammenspiel von Filter und Dunstabzug

Für optimale Abzugsergebnisse sollte der Dunstabzug nicht erst angeschaltet werden, wenn der Wrasen bereits aufsteigt. Achten Sie stattdessen auf eine ausreichende Vorlaufzeit der Dunstabzugshaube, damit der Kochdunst auf dem direkten Weg nach oben strömt und abgesaugt werden kann.

TIPP: Spätestens, wenn mit dem Erhitzen des Kochgeschirrs begonnen wird, sollten Sie den Dunstabzug aktivieren.

Weil sich nach dem Kochen weiterhin Dunst und Gerüche entwickeln, lassen Sie den Dunstabzug noch einige Zeit auf niedrigster Stufe nachlaufen. So können die Geruchsmoleküle weiterhin abgebaut werden.

GUT ZU WISSEN: Bei Umlufthauben kommt der Nachlauf insbesondere dem Aktivkohlefilter zugute: der Kohlefilter trocknet, seine Lebensdauer erhöht sich.

Eine ausreichende Nachlaufzeit ist bei vielen Geräten dank sogenannter Nachlaufautomatik gegeben.

WICHTIG: Empfehlenswert ist bei Dunstabzugshauben eine Nachlaufzeit von 5 bis 10 Minuten.

Kochinsel mit Inselhaube und Gaskochfeld
Bild: Küpperbusch

Fragen zu den Filtern von Dunstabzugshauben beantwortet Ihr örtliches Küchenstudio.

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