Artikelbeschreibung
Gaggenau BS454101 Lager Serie 400, Dampfbackofen, 60 x 45 cm, Türanschlag: Rechts, Gaggenau Anthrazit
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Gaggenau BS454101 Serie 400, Dampfbackofen, 60 x 45 cm, Türanschlag: Rechts, Anthrazit
Technische Daten
- Geräteart
- 020
- Beheizungsarten
- AuftauenGärenGrill + DampfHeißluftHeißluft + Dampf 100%Heißluft + Dampf 30%Heißluft + Dampf 60%Heißluft + Dampf 80%Niedertemperatur-GarenRegenerierenSous-vide-GarenUmluft-Grill
- Gerätehöhe
- 455 mm
- Türöffnung
- Drehtür
- Energieeffizienz
- A
- Einstellbare Temperaturen (°C)
- 30 - 230 °C
Highlights
- Grifflose Tür / automatische Türöffnung / Türöffnung per Sprachassistent möglich
- Wassertank für Frisch- und Brauchwasser
- Reinigungssystem, vollautomatisch
- Breiter Garraum
- 2 LED Lichtquellen
Produktdetails
Allgemein
- Gerätefarbe
- Gaggenau Anthrazit
- Anzahl Beheizungsarten
- 13
- Beheizungsarten
- Auftauen, Gären, Grill + Dampf, Heißluft, Heißluft + Dampf 100%, Heißluft + Dampf 30%, Heißluft + Dampf 60%, Heißluft + Dampf 80%, Niedertemperatur-Garen, Regenerieren, Sous-vide-Garen, Umluft-Grill
- Verfügbarer Temperaturbereich
- 30-230 °C
- Dampfstoß zum Backen und Braten
- Ja
- Wasserzuführung
- Wassertank
- Wassertank Volumen
- 1,7 l
- Integriertes Reinigungssystem
- Nein
- Auszugssystem
- Auszug nachrüstbar
- Nutzinhalt (des Innenraums) (2010/30/EC)
- 50 l
- Sicherheitsvorrichtungen
- Kindersicherung, Sicherheitsabschaltg. Backofen, Türkontaktschalter, Türverriegelung elektronisch
- Integriertes Zubehör
- 1 x EDE Behälter-GN2/3-gelocht-40 mm tief, 1 x EDE Behälter-GN2/3-ungelocht-40 mm tief, 1 x Rost, 1 x steckbarer Kerntemperaturfühler, 1 x EDE Behälter, gelocht, 40 mm tief, 1 x EDE Behälter, ungelocht, 40 mm tief, 4 x Reinigungskartusche
Basis Information
- Geräteart
- 020
- Beheizungsarten
- Auftauen, Gären, Grill + Dampf, Heißluft, Heißluft + Dampf 100%, Heißluft + Dampf 30%, Heißluft + Dampf 60%, Heißluft + Dampf 80%, Niedertemperatur-Garen, Regenerieren, Sous-vide-Garen, Umluft-Grill
- Gerätehöhe
- 455 mm
- Türöffnung
- Drehtür
- Energieeffizienz
- A
- Einstellbare Temperaturen (°C)
- 30 - 230 °C
- Komfort
- Schnellvorheizen
- Ja
- Pizza setting
- Nein
- Crisp function
- Nein
- Air-Fry-Funktion
- Nein
- Backofen-Assistent mit Sprachsteuerung
- ja (verfügbar mit angeschlossenem Home Connect-Account & Drittanbieter, z. B. Alexa, ist erforderlich)
Vernetzung
- Home Connect / WiFi
- Ja
- Home Connect Features
- Remote Monitoring und Control
- Leistung Standby/Display an
- 0,8 W
- Leistung Standby/Display aus
- 0,5 W
- Leistung Standby/Netzwerk (Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten)
- 1,8 W
- Zeit auto-Standby/Display an
- 20,0 min
- Zeit auto-Standby/Display aus
- 20,0 min
- Zeit auto-Standby/Netzwerk
- 20,0 min
Technische Daten
- Steckerart
- Schuko-/Gardy.m.Erdung
- Länge Anschlusskabel
- 175,0 cm
- Spannung
- 220-240 V
- Anschlusswert
- 3.150 W
- Absicherung
- 16 A
Heizmethoden
- Heißluft + 100 % Feuchte.
Heißluft + 80 % Feuchte. Heißluft + 60 % Feuchte. Heißluft + 30 % Feuchte. Heißluft + 0 % Feuchte. Niedertemperatur-Garen. Sous-Vide-Garen. Flächengrill Stufe 1 + Feuchte. Flächengrill Stufe 2 + Feuchte. Flächengrill + Umluft. Gären. Auftauen. Regenerieren.
Bedienung
- Automatische Türöffnung.
- Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
- Klartextanzeige.
- Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
- Personalisierung von Automatik-Programmen.
- Info-Taste mit Bedienhinweisen.
- Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.
Ausstattung
- Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.
- 2 herausnehmbare 1.7-Liter-Wassertanks.
- Beschwaden.
- Wasserstandswarnung.
- Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung.
- Automatik-Programme.
- Ist-Temperaturanzeige.
- Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
- Automatischer Siedepunktabgleich.
- 2 x LED Beleuchtung seitlich.
- Hygienischer Edelstahl-Garraum.
- 3 Einschub-Ebenen.
Ausgewählte digitale Dienste (Home Connect)
- Türöffnung per Sprachassistenten.
- Automatik-Programme.
- Fernsteuerung und -überwachung.
- Rezepte.
- Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabelgebunden über LAN (empfohlen) oder kabellos über WiFi.
- Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.
Sicherheit
- Kindersicherung.
- Sicherheitsabschaltung.
- Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
- Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
- Entkalkungsprogramm für den Dampfgenerator.
- Trocknungsprogramm.
- Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses.
- Ablaufsieb, abnehmbar.
- Wassertank, spülmaschinenfest.
- Demo Reinigungsprogramm.
Planungshinweise
- Türanschlag nicht wechselbar.
- Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
- Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
- Frontüberstand für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
- Bei Planung einer Ecklösung seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand berücksichtigen.
- Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.
- LAN-Anschluss befindet sich bei Rückansicht unten links.
- Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten.
Anschlussdaten
- Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
- Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
- Anschlusskabel 1.8 m mit Stecker ist im Lieferumfang enthalten.
- LAN-Kabel nicht im Lieferumfang enthalten.
- Leistung Standby/Display an 0.8 W.
- Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
- Leistung Standby/Netzwerk 1.8 W.
- Zeit auto-Standby/Display an 20 min.
- Zeit auto-Standby/Display aus 20 min.
- Zeit auto-Standby/Netzwerk 20 min.
- Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.
