Artikelbeschreibung
Gaggenau BS474102 Serie 400, Dampfbackofen, 60 x 45 cm, Türanschlag: Rechts, Gaggenau Anthrazit
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Produktmerkmale
- Allgemein
-Grifflose Tür / automatische Türöffnung / Türöffnung per Sprachassistent möglich
-Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
-Reinigungssystem, vollautomatisch
-Breiter Garraum
-2 LED Lichtquellen
-Externe Dampferzeugung
-Druckloses Dämpfen
-Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
-Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
-Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar
-Automatik-Programme
-Kerntemperaturfühler mit Garzeitschätzung
-Beidseitig drehendes Heissluftgebläse für ideale Hitzeverteilung
-TFT-Touch-Display
-Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
-Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
-Nutzvolumen 50 Liter
-Tiefe bei geöffneter Tür (90°)1150mm
-Gerätehöhe: 455mm
-Gerätetiefe: 540mm
-Gerätebreite: 590mm
-Höhe Garraum: 246mm
-Tiefe Garraum: 406mm
-Nischenhöhe minimal: 450mm
-Nischenhöhe maximal: 450mm
-Nischentiefe: 550mm
-Nischenbreite minimal: 560mm
-Nischenbreite maximal: 560mm
-Nettogewicht: 46,6kg
- Heizmethoden
-Heißluft + 100 % Feuchte.
-Heißluft + 80 % Feuchte. Heißluft + 60 % Feuchte. Heißluft + 30 % Feuchte. Heißluft + 0 % Feuchte. Niedertemperatur-Garen. Sous-Vide-Garen. Flächengrill Stufe 1 + Feuchte. Flächengrill Stufe 2 + Feuchte. Flächengrill + Umluft. Gären. Auftauen. Regenerieren.
- Bedienung
-Automatische Türöffnung.
-Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
-Klartextanzeige.
-Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
-Personalisierung von Automatik-Programmen.
-Info-Taste mit Bedienhinweisen.
-Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.
- Ausstattung
-Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.
-Dampfablöschung.
-Beschwaden.
-Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung.
-Automatik-Programme.
-Ist-Temperaturanzeige.
-Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
-Automatischer Siedepunktabgleich.
-Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Entkalkungs-System GF 111 100).
-2 x LED Beleuchtung seitlich.
-Hygienischer Edelstahl-Garraum.
-3 Einschub-Ebenen.
- Ausgewählte digitale Dienste (Home Connect)
-Türöffnung per Sprachassistenten.
-Automatik-Programme.
-Fernsteuerung und -überwachung.
-Rezepte.
-Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabelgebunden über LAN (empfohlen) oder kabellos über WiFi.
-Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.
- Sicherheit
-Kindersicherung.
-Sicherheitsabschaltung.
-Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
- Reinigung
-Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
-Entkalkungsprogramm für den Dampfgenerator.
-Trocknungsprogramm.
-Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses.
-Ablaufsieb, abnehmbar.
-Demo Reinigungsprogramm.
- Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.
Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
Entkalkungssystem GF 111 100 (3) beim Anschließen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7° dH überschreitet.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
Frontüberstand für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
Bei Planung einer Ecklösung seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand berücksichtigen.
Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.
Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten.
- Anschlussdaten
-Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
-Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
-Nur Kaltwasseranschluss.
-Zulaufschlauch 3.0 m mit Anschluss ISO228-G 3/4'' (Ø 26,4 mm), verlängerbar.
-Ablaufschlauch (Ø 25 mm) 3.0 m (HT-Schlauch).
-Anschlusskabel 1.8 m mit Stecker ist im Lieferumfang enthalten.
-LAN-Kabel nicht im Lieferumfang enthalten.
-Leistung Standby/Display an 0.8 W.
-Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
-Leistung Standby/Netzwerk 1.8 W.
-Zeit auto-Standby/Display an 20 min.
-Zeit auto-Standby/Display aus 20 min.
-Zeit auto-Standby/Netzwerk 20 min.
-Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.
