Artikelbeschreibung
neu Gaggenau BSP250131 Dampfbackofen inkl. Teleskop Vollauszüge
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
BSP250131, Serie 200 Dampfbackofen 60 x 45 cm Türanschlag: rechts, Silber
inkl. Teleskop Vollauszüge BA010301
Das Gerät ist in einer Ausstellungsküche verbaut, wurde aber nicht benutzt
- Flächenbündiger Einbau
- Wassertank für Frisch- und Brauchwasser
- Breiter Garraum
- LED Lichtquelle
- Externe Dampferzeugung
weitere Details
- Druckloses Dämpfen
- Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
- Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
- Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar
- Automatik-Programme
- Kerntemperaturfühler mit Garzeitschätzung
- Beidseitig drehendes Heissluftgebläse für ideale Hitzeverteilung.
- TFT-Touch-Display
- Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
- Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
- Nutzvolumen 50 Liter
Heizmethoden
- Heißluft + 100 % Feuchte.
- Heißluft + 80 % Feuchte. Heißluft + 60 % Feuchte. Heißluft + 30 % Feuchte. Heißluft + 0 % Feuchte. Niedertemperatur-Garen. Sous-Vide-Garen. Flächengrill Stufe 1 + Feuchte. Flächengrill Stufe 2 + Feuchte. Flächengrill + Umluft. Gären. Auftauen. Regenerieren.
Bedienung
- Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
- Klartextanzeige.
- Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
- Personalisierung von Automatik-Programmen.
- Info-Taste mit Bedienhinweisen.
- Seitlich öffnende Tür mit 110° Öffnungswinkel.
Ausstattung
- Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.
- 2 herausnehmbare 1.7-Liter-Wassertanks.
- Wasserstandswarnung.
- Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung.
- Automatik-Programme.
- Ist-Temperaturanzeige.
- Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
- Automatischer Siedepunktabgleich.
- LED Beleuchtung seitlich.
- Hygienischer Edelstahl-Garraum.
- 3 Einschub-Ebenen.
Ausgewählte digitale Dienste (Home Connect)
- Automatik-Programme.
- Fernsteuerung und -überwachung.
- Rezepte.
- Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabelgebunden über LAN (empfohlen) oder kabellos über WiFi.
- Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.
Sicherheit
- Kindersicherung.
- Sicherheitsabschaltung.
- Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
- Reinigungshilfe.
- Entkalkungsprogramm für den Dampfgenerator.
- Trocknungsfunktion.
- Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses.
- Wassertank, spülmaschinenfest.
- Fettfilter, spülmaschinenfest.
- Ablaufsieb, abnehmbar.
Planungshinweise
- Türanschlag nicht wechselbar.
- Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
- Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21 mm.
- Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 72 mm.
- Seitliches Spaltmass zwischen Gerätetür und Möbelfront min. 5 mm.
- Frontüberstand inkl. Türgriff für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
- Bei Planung einer Ecklösung seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand berücksichtigen.
- Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.
- LAN-Anschluss befindet sich bei Rückansicht unten links.
- Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
- ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten.
Anschlussdaten
- Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
- Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
- Anschlusskabel 1.8 m mit Stecker ist im Lieferumfang enthalten.
- LAN-Kabel nicht im Lieferumfang enthalten.
- Leistung Standby/Display an 0.8 W.
- Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
- Leistung Standby/Netzwerk 1.8 W.
- Zeit auto-Standby/Display an 20 min.
- Zeit auto-Standby/Display aus 20 min.
- Zeit auto-Standby/Netzwerk 20 min.
- Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.
